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Ternera, molida, cruda
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 175290 ↗Número NDB: 17142
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 197 | kcal |
| Humedad | 66.16 | g |
| Cenizas | 0.93 | g |
| Proteínas | 18.58 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 13.06 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.108 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.159 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.732 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.696 | g |
| Colesterol | 49 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.3 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.49 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.113 | mg |
| Vitamina B2 | 0.28 | mg |
| Niacina | 5.52 | mg |
| Vitamina B6 | 0.446 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.67 | mg |
| Vitamina B12 | 2.28 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 103 | mg |
| Potasio | 198 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 197 | mg |
| Magnesio | 31 | mg |
| Hierro | 1.37 | mg |
| Zinc | 2.51 | mg |
| Cobre | 0.088 | mg |
| Selenio | 13.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |
| 1 | oz | 28.35 |
| 3 | oz | 85 |