← Detalles del alimento
Ternera, solomillo, magra y grasa separables, cocido, asado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 175288 ↗Número NDB: 17136
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 202 | kcal |
| Humedad | 62.66 | g |
| Cenizas | 1.39 | g |
| Proteínas | 25.14 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 10.45 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.51 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.08 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.68 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 102 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.42 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 6.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.06 | mg |
| Vitamina B2 | 0.35 | mg |
| Niacina | 8.87 | mg |
| Vitamina B6 | 0.32 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.26 | mg |
| Vitamina B12 | 1.42 | µg |
| Folatos DFE | 15 | µg |
| Sodio | 83 | mg |
| Potasio | 351 | mg |
| Calcio | 13 | mg |
| Fosforo | 223 | mg |
| Magnesio | 26 | mg |
| Hierro | 0.92 | mg |
| Zinc | 3.35 | mg |
| Cobre | 0.129 | mg |
| Selenio | 11.1 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.