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Ternera, compuesto de cortes al por menor recortados, solo magro separable, cocido
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 175265 ↗Número NDB: 17091
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 196 | kcal |
| Humedad | 60.16 | g |
| Cenizas | 1.23 | g |
| Proteínas | 31.9 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6.58 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.84 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.35 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.59 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 118 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.42 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 6.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.06 | mg |
| Vitamina B2 | 0.34 | mg |
| Niacina | 8.42 | mg |
| Vitamina B6 | 0.33 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.33 | mg |
| Vitamina B12 | 1.65 | µg |
| Folatos DFE | 16 | µg |
| Sodio | 89 | mg |
| Potasio | 338 | mg |
| Calcio | 24 | mg |
| Fosforo | 250 | mg |
| Magnesio | 28 | mg |
| Hierro | 1.16 | mg |
| Zinc | 5.1 | mg |
| Cobre | 0.12 | mg |
| Selenio | 13 | µg |
Medidas
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