← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, paleta, entero (brazo y paleta), magro y graso separables, cocido, estofado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 175263 ↗Número NDB: 17085
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 357 | kcal |
| Humedad | 42.64 | g |
| Cenizas | 1.58 | g |
| Proteínas | 28.21 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 26.27 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 12.74 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 10.22 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.33 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 123 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.08 | mg |
| Vitamina B2 | 0.32 | mg |
| Niacina | 6.37 | mg |
| Vitamina B6 | 0.07 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.52 | mg |
| Vitamina B12 | 3.4 | µg |
| Folatos DFE | 1 | µg |
| Sodio | 51 | mg |
| Potasio | 147 | mg |
| Calcio | 27 | mg |
| Fosforo | 196 | mg |
| Magnesio | 18 | mg |
| Hierro | 2.11 | mg |
| Zinc | 4.53 | mg |
| Cobre | 0.103 | mg |
| Selenio | 4.5 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.