← Detalles del alimento
Frijoles, riñón, todo tipo, semillas maduras, crudas
Categoría: Legumbres y Productos Leguminosos
FDC ID: 175193 ↗Número NDB: 16027
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 333 | kcal |
| Humedad | 11.75 | g |
| Cenizas | 3.83 | g |
| Proteínas | 23.58 | g |
| Hidratos de Carbono | 60.01 | g |
| Azúcares Totales | 2.23 | g |
| Fibra | 24.9 | g |
| Lípidos | 0.83 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.12 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.064 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.457 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 4.5 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.22 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 19 | µg |
| Vitamina B1 | 0.529 | mg |
| Vitamina B2 | 0.219 | mg |
| Niacina | 2.06 | mg |
| Vitamina B6 | 0.397 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.78 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 394 | µg |
| Sodio | 24 | mg |
| Potasio | 1406 | mg |
| Calcio | 143 | mg |
| Fosforo | 407 | mg |
| Magnesio | 140 | mg |
| Hierro | 8.2 | mg |
| Zinc | 2.79 | mg |
| Cobre | 0.958 | mg |
| Selenio | 3.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 184 |