← Detalles del alimento
Pescado, trucha, arroyo, crudo, estado de Nueva York
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 175181 ↗Número NDB: 15274
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 110 | kcal |
| Humedad | 75.67 | g |
| Cenizas | 1.32 | g |
| Proteínas | 21.23 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 2.73 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.595 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.815 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.772 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.019 | g |
| Colesterol | 60 | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | — | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.137 | mg |
| Vitamina B2 | 0.101 | mg |
| Niacina | 5.293 | mg |
| Vitamina B6 | 0.273 | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | 2.77 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 45 | mg |
| Potasio | 417 | mg |
| Calcio | 25 | mg |
| Fosforo | 246 | mg |
| Magnesio | 28 | mg |
| Hierro | 0.38 | mg |
| Zinc | 0.55 | mg |
| Cobre | 0.045 | mg |
| Selenio | — | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | filet | 149 |
| 1 | fish | 332 |