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Moluscos, ostra, oriental, salvaje, cocida, calor seco
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 175171 ↗Número NDB: 15244
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 79 | kcal |
| Humedad | 82.98 | g |
| Cenizas | 1.27 | g |
| Proteínas | 8.87 | g |
| Hidratos de Carbono | 4.23 | g |
| Azúcares Totales | 0.96 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 2.65 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.736 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.393 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.82 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.053 | g |
| Colesterol | 62 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 20 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 1.32 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.025 | mg |
| Vitamina B2 | 0.112 | mg |
| Niacina | 1.365 | mg |
| Vitamina B6 | 0.045 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.347 | mg |
| Vitamina B12 | 12.91 | µg |
| Folatos DFE | 10 | µg |
| Sodio | 132 | mg |
| Potasio | 242 | mg |
| Calcio | 92 | mg |
| Fosforo | 150 | mg |
| Magnesio | 28 | mg |
| Hierro | 7.16 | mg |
| Zinc | 61.04 | mg |
| Cobre | 4.439 | mg |
| Selenio | 30.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 6 | medium | 59 |
| 3 | oz | 85 |