← Detalles del alimento
Crustáceos, cangrejos de río, especies mixtas, criados, cocidos, calor húmedo
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 175170 ↗Número NDB: 15243
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 87 | kcal |
| Humedad | 80.8 | g |
| Cenizas | 1.07 | g |
| Proteínas | 17.52 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 1.3 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.216 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.251 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.413 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 137 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 15 | µg |
| Vitamina C | 0.5 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.047 | mg |
| Vitamina B2 | 0.08 | mg |
| Niacina | 1.667 | mg |
| Vitamina B6 | 0.134 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.512 | mg |
| Vitamina B12 | 3.1 | µg |
| Folatos DFE | 11 | µg |
| Sodio | 97 | mg |
| Potasio | 238 | mg |
| Calcio | 51 | mg |
| Fosforo | 241 | mg |
| Magnesio | 33 | mg |
| Hierro | 1.11 | mg |
| Zinc | 1.48 | mg |
| Cobre | 0.58 | mg |
| Selenio | 34.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |