← Detalles del alimento
Pescado, merlán, mezcla de especies, cocido, calor seco
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 175161 ↗Número NDB: 15133
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 116 | kcal |
| Humedad | 74.71 | g |
| Cenizas | 1.46 | g |
| Proteínas | 23.48 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 1.69 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.4 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.445 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.587 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 84 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 38 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.8 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.38 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.1 | µg |
| Vitamina B1 | 0.068 | mg |
| Vitamina B2 | 0.06 | mg |
| Niacina | 1.67 | mg |
| Vitamina B6 | 0.18 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.25 | mg |
| Vitamina B12 | 2.6 | µg |
| Folatos DFE | 15 | µg |
| Sodio | 132 | mg |
| Potasio | 434 | mg |
| Calcio | 62 | mg |
| Fosforo | 285 | mg |
| Magnesio | 27 | mg |
| Hierro | 0.42 | mg |
| Zinc | 0.53 | mg |
| Cobre | 0.04 | mg |
| Selenio | 41.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | fillet | 72 |
| 3 | oz | 85 |