← Detalles del alimento
Pescado, caballa, rey, crudo
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 175122 ↗Número NDB: 15049
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 105 | kcal |
| Humedad | 75.85 | g |
| Cenizas | 1.28 | g |
| Proteínas | 20.28 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 2 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.363 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.764 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.46 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 53 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 218 | µg |
| Vitamina C | 1.6 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.1 | mg |
| Vitamina B2 | 0.476 | mg |
| Niacina | 8.59 | mg |
| Vitamina B6 | 0.442 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.839 | mg |
| Vitamina B12 | 15.6 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 158 | mg |
| Potasio | 435 | mg |
| Calcio | 31 | mg |
| Fosforo | 248 | mg |
| Magnesio | 32 | mg |
| Hierro | 1.78 | mg |
| Zinc | 0.56 | mg |
| Cobre | 0.026 | mg |
| Selenio | 36.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 0.5 | fillet | 198 |