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Agentes leudantes, levadura, panadería, activa seca
Categoría: Productos Horneados
FDC ID: 175043 ↗Número NDB: 18375
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 325 | kcal |
| Humedad | 5.08 | g |
| Cenizas | 5.65 | g |
| Proteínas | 40.44 | g |
| Hidratos de Carbono | 41.22 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 26.9 | g |
| Lípidos | 7.61 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.001 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.309 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.017 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0.3 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.4 | µg |
| Vitamina B1 | 10.99 | mg |
| Vitamina B2 | 4 | mg |
| Niacina | 40.2 | mg |
| Vitamina B6 | 1.5 | mg |
| Ácido Pantoténico | 13.5 | mg |
| Vitamina B12 | 0.07 | µg |
| Folatos DFE | 2340 | µg |
| Sodio | 51 | mg |
| Potasio | 955 | mg |
| Calcio | 30 | mg |
| Fosforo | 637 | mg |
| Magnesio | 54 | mg |
| Hierro | 2.17 | mg |
| Zinc | 7.94 | mg |
| Cobre | 0.436 | mg |
| Selenio | 7.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | tbsp | 12 |
| 1 | tsp | 4 |
| 1 | packet | 7.2 |