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Masa de pastel, tipo estándar, preparada a partir de la receta, horneada
Categoría: Productos Horneados
FDC ID: 175026 ↗Número NDB: 18336
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 527 | kcal |
| Humedad | 9.8 | g |
| Cenizas | 1.7 | g |
| Proteínas | 6.4 | g |
| Hidratos de Carbono | 47.5 | g |
| Azúcares Totales | 0.17 | g |
| Fibra | 1.7 | g |
| Lípidos | 34.6 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 8.622 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 15.169 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 9.122 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.31 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 14.8 | µg |
| Vitamina B1 | 0.391 | mg |
| Vitamina B2 | 0.277 | mg |
| Niacina | 3.307 | mg |
| Vitamina B6 | 0.025 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.177 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 106 | µg |
| Sodio | 542 | mg |
| Potasio | 67 | mg |
| Calcio | 10 | mg |
| Fosforo | 67 | mg |
| Magnesio | 14 | mg |
| Hierro | 2.89 | mg |
| Zinc | 0.44 | mg |
| Cobre | 0.091 | mg |
| Selenio | 21.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | piece (1/8 of 9" crust) | 23 |
| 1 | crust, single 9" | 180 |