← Detalles del alimento
Galletas, tostadas de melba, centeno (incluye pumpernickel)
Categoría: Productos Horneados
FDC ID: 174978 ↗Número NDB: 18221
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 389 | kcal |
| Humedad | 4.9 | g |
| Cenizas | 2.9 | g |
| Proteínas | 11.6 | g |
| Hidratos de Carbono | 77.3 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 8 | g |
| Lípidos | 3.4 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.453 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.907 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.347 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.473 | mg |
| Vitamina B2 | 0.284 | mg |
| Niacina | 4.718 | mg |
| Vitamina B6 | 0.086 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.484 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 129 | µg |
| Sodio | 899 | mg |
| Potasio | 193 | mg |
| Calcio | 78 | mg |
| Fosforo | 183 | mg |
| Magnesio | 39 | mg |
| Hierro | 3.68 | mg |
| Zinc | 1.36 | mg |
| Cobre | 0.401 | mg |
| Selenio | 38.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | toast | 5 |
| 0.5 | oz | 14.2 |