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Cordero, australiano, importado, fresco, costillar, asado, a la francesa, con hueso, solo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, cocido, asado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174890 ↗Número NDB: 17448
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 244 | kcal |
| Humedad | 57.93 | g |
| Cenizas | 1.02 | g |
| Proteínas | 28.01 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 14.64 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 6.802 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.124 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.024 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.899 | g |
| Colesterol | 96 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 4 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.51 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.115 | mg |
| Vitamina B2 | 0.42 | mg |
| Niacina | 6.63 | mg |
| Vitamina B6 | 0.556 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.54 | mg |
| Vitamina B12 | 1.5 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 67 | mg |
| Potasio | 237 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 174 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 2.63 | mg |
| Zinc | 2.98 | mg |
| Cobre | 0.114 | mg |
| Selenio | 16.5 | µg |
Medidas
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