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Cordero, australiano, importado, fresco, costillar, asado, a la francesa, desnudo, con hueso, solo magro separable, cortado a 0 "de grasa, cocido, asado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174889 ↗Número NDB: 17447
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 175 | kcal |
| Humedad | 66.02 | g |
| Cenizas | 1 | g |
| Proteínas | 26.52 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 7.63 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.54 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.093 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.542 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.417 | g |
| Colesterol | 97 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.27 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.14 | mg |
| Vitamina B2 | 0.38 | mg |
| Niacina | 7.81 | mg |
| Vitamina B6 | 0.535 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.65 | mg |
| Vitamina B12 | 1.42 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 72 | mg |
| Potasio | 230 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 168 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 1.94 | mg |
| Zinc | 2.33 | mg |
| Cobre | 0.094 | mg |
| Selenio | 12.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | roast | 329 |
| 3 | oz | 85 |