← Detalles del alimento
Cordero, australiano, importado, fresco, lomo, deshuesado, solo magro separable, cortado a 1/8 "de grasa, cocido, asado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174888 ↗Número NDB: 17442
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 184 | kcal |
| Humedad | 62.62 | g |
| Cenizas | 1.49 | g |
| Proteínas | 30.97 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6.71 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.084 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.953 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.529 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.229 | g |
| Colesterol | 111 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.77 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.193 | mg |
| Vitamina B2 | 0.57 | mg |
| Niacina | 9.58 | mg |
| Vitamina B6 | 0.772 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.22 | mg |
| Vitamina B12 | 2.67 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 61 | mg |
| Potasio | 231 | mg |
| Calcio | 2 | mg |
| Fosforo | 170 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Hierro | 2.52 | mg |
| Zinc | 2.42 | mg |
| Cobre | 0.137 | mg |
| Selenio | 9.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | roast | 121 |