← Detalles del alimento
Ternera, solo grasa externa, cocida
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174883 ↗Número NDB: 17432
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 540 | kcal |
| Humedad | 32.69 | g |
| Cenizas | 0.6 | g |
| Proteínas | 15.28 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 53.23 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 17.754 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 23.864 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.709 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 2.051 | g |
| Colesterol | 85 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 3.6 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.45 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.053 | mg |
| Vitamina B2 | 0.16 | mg |
| Niacina | 4.16 | mg |
| Vitamina B6 | 0.214 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.39 | mg |
| Vitamina B12 | 1.61 | µg |
| Folatos DFE | 0 | µg |
| Sodio | 103 | mg |
| Potasio | 152 | mg |
| Calcio | 58 | mg |
| Fosforo | 168 | mg |
| Magnesio | 26 | mg |
| Hierro | 1.09 | mg |
| Zinc | 1.42 | mg |
| Cobre | 0.074 | mg |
| Selenio | 9.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |