← Detalles del alimento
Ternera, solo grasa externa, cruda
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174882 ↗Número NDB: 17431
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 503 | kcal |
| Humedad | 38.19 | g |
| Cenizas | 0.47 | g |
| Proteínas | 8.85 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.89 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 51.6 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 19.082 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 24.815 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.631 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 2.243 | g |
| Colesterol | 86 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 5.5 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.3 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2.8 | µg |
| Vitamina B1 | 0.035 | mg |
| Vitamina B2 | 0.09 | mg |
| Niacina | 2.78 | mg |
| Vitamina B6 | 0.154 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.26 | mg |
| Vitamina B12 | 1.35 | µg |
| Folatos DFE | 0 | µg |
| Sodio | 89 | mg |
| Potasio | 107 | mg |
| Calcio | 31 | mg |
| Fosforo | 133 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 0.73 | mg |
| Zinc | 0.83 | mg |
| Cobre | 0.045 | mg |
| Selenio | 5.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |