← Detalles del alimento
Ternera, molida, cocida, frita
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174879 ↗Número NDB: 17424
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 215 | kcal |
| Humedad | 59.87 | g |
| Cenizas | 1.02 | g |
| Proteínas | 25.83 | g |
| Hidratos de Carbono | 1.51 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 11.78 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.368 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 5.665 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.784 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.448 | g |
| Colesterol | 77 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.4 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.26 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.095 | mg |
| Vitamina B2 | 0.43 | mg |
| Niacina | 7.9 | mg |
| Vitamina B6 | 0.508 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.88 | mg |
| Vitamina B12 | 3.53 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 146 | mg |
| Potasio | 245 | mg |
| Calcio | 18 | mg |
| Fosforo | 231 | mg |
| Magnesio | 34 | mg |
| Hierro | 1.5 | mg |
| Zinc | 2.95 | mg |
| Cobre | 0.116 | mg |
| Selenio | 18.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |