← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, lomo, magra y grasa separables, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174878 ↗Número NDB: 17423
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 120 | kcal |
| Humedad | 74.04 | g |
| Cenizas | 1.34 | g |
| Proteínas | 20.43 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.01 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 4.22 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.11 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.61 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.48 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.171 | g |
| Colesterol | 69 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.41 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.075 | mg |
| Vitamina B2 | 0.214 | mg |
| Niacina | 7.262 | mg |
| Vitamina B6 | 0.246 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.862 | mg |
| Vitamina B12 | 1.87 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 49 | mg |
| Potasio | 379 | mg |
| Calcio | 4 | mg |
| Fosforo | 221 | mg |
| Magnesio | 26 | mg |
| Hierro | 1.62 | mg |
| Zinc | 2.15 | mg |
| Cobre | 0.135 | mg |
| Selenio | 5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |