← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, paleta de corte cuadrado, magra y grasa separables, cocida, asada lentamente
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174876 ↗Número NDB: 17417
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 294 | kcal |
| Humedad | 55.93 | g |
| Cenizas | 0.91 | g |
| Proteínas | 20.88 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.03 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 23.39 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 9.332 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.446 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.881 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 1.236 | g |
| Colesterol | 72 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 11 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.4 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.072 | mg |
| Vitamina B2 | 0.198 | mg |
| Niacina | 3.618 | mg |
| Vitamina B6 | 0.159 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.399 | mg |
| Vitamina B12 | 2.18 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 72 | mg |
| Potasio | 299 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 176 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 1.41 | mg |
| Zinc | 3.87 | mg |
| Cobre | 0.095 | mg |
| Selenio | 5.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |