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Carne de res, solomillo de fondo, asado de tres puntas, solo magro separable, recortado a 0 "de grasa, grado Choice, crudo
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174772 ↗Número NDB: 23648
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 154 | kcal |
| Humedad | 71.33 | g |
| Cenizas | 1.02 | g |
| Proteínas | 21.17 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 7.06 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.132 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.045 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.288 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 64 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.31 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.2 | µg |
| Vitamina B1 | 0.059 | mg |
| Vitamina B2 | 0.104 | mg |
| Niacina | 7.17 | mg |
| Vitamina B6 | 0.581 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.63 | mg |
| Vitamina B12 | 1.15 | µg |
| Folatos DFE | 13 | µg |
| Sodio | 54 | mg |
| Potasio | 323 | mg |
| Calcio | 27 | mg |
| Fosforo | 193 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 1.54 | mg |
| Zinc | 3.92 | mg |
| Cobre | 0.069 | mg |
| Selenio | 24.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |
| 1 | roast | 271 |