← Detalles del alimento
Carne de res, costilla, parte pequeña (costillas 10-12), solo magro separable, recortada a 1/8 "de grasa, grado Choice, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174764 ↗Número NDB: 23626
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 202 | kcal |
| Humedad | 62.22 | g |
| Cenizas | 1.1 | g |
| Proteínas | 28.29 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 9.05 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.445 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.612 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.342 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 88 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.42 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.075 | mg |
| Vitamina B2 | 0.145 | mg |
| Niacina | 8.347 | mg |
| Vitamina B6 | 0.589 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.556 | mg |
| Vitamina B12 | 1.77 | µg |
| Folatos DFE | 9 | µg |
| Sodio | 58 | mg |
| Potasio | 352 | mg |
| Calcio | 16 | mg |
| Fosforo | 219 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Hierro | 1.92 | mg |
| Zinc | 5.31 | mg |
| Cobre | 0.089 | mg |
| Selenio | 32.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | lb | 453.6 |
| 3 | oz | 85 |