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Carne de res, compuesto de cortes al por menor recortados, solo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, todos los grados, cocido
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174759 ↗Número NDB: 23484
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 194 | kcal |
| Humedad | 62.48 | g |
| Cenizas | 1.1 | g |
| Proteínas | 28.95 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 8.15 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.108 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.533 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.408 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.251 | g |
| Colesterol | 80 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 1 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.28 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.074 | mg |
| Vitamina B2 | 0.213 | mg |
| Niacina | 6.222 | mg |
| Vitamina B6 | 0.536 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.549 | mg |
| Vitamina B12 | 1.94 | µg |
| Folatos DFE | 9 | µg |
| Sodio | 54 | mg |
| Potasio | 303 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 200 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 2.4 | mg |
| Zinc | 5.8 | mg |
| Cobre | 0.083 | mg |
| Selenio | 33.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |