← Detalles del alimento
Carne de res, Nueva Zelanda, importada, centro de la grupa, magra y grasa separables, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174750 ↗Número NDB: 23467
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 145 | kcal |
| Humedad | 71.87 | g |
| Cenizas | 0.97 | g |
| Proteínas | 21.65 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6.5 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.2 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.199 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.304 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.15 | g |
| Colesterol | 55 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 7 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.31 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.067 | mg |
| Vitamina B2 | 0.117 | mg |
| Niacina | 2.716 | mg |
| Vitamina B6 | 0.274 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.577 | mg |
| Vitamina B12 | 2.13 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 49 | mg |
| Potasio | 341 | mg |
| Calcio | 4 | mg |
| Fosforo | 190 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 2.29 | mg |
| Zinc | 3.43 | mg |
| Cobre | 0.106 | mg |
| Selenio | 1.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |