← Detalles del alimento
Carne de res, Nueva Zelanda, importada, centro de la grupa, magra y grasa separables, cocida, frita
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174748 ↗Número NDB: 23465
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 192 | kcal |
| Humedad | 61.45 | g |
| Cenizas | 1.37 | g |
| Proteínas | 30.01 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 7.96 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.795 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.776 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.406 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.173 | g |
| Colesterol | 78 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 12 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.56 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.081 | mg |
| Vitamina B2 | 0.198 | mg |
| Niacina | 3.904 | mg |
| Vitamina B6 | 0.274 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.772 | mg |
| Vitamina B12 | 2.2 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 55 | mg |
| Potasio | 425 | mg |
| Calcio | 5 | mg |
| Fosforo | 253 | mg |
| Magnesio | 29 | mg |
| Hierro | 2.95 | mg |
| Zinc | 4.05 | mg |
| Cobre | 0.144 | mg |
| Selenio | 1.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |