← Detalles del alimento
Carne de res, de Nueva Zelanda, importada, flanco, magra y grasa separables, cocida, estofada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174745 ↗Número NDB: 23458
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 208 | kcal |
| Humedad | 60.32 | g |
| Cenizas | 0.66 | g |
| Proteínas | 30.13 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 9.73 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.566 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.293 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.324 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.183 | g |
| Colesterol | 78 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 11 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.3 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.93 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.022 | mg |
| Vitamina B2 | 0.085 | mg |
| Niacina | 3.41 | mg |
| Vitamina B6 | 0.118 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.129 | mg |
| Vitamina B12 | 1.38 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 28 | mg |
| Potasio | 190 | mg |
| Calcio | 5 | mg |
| Fosforo | 139 | mg |
| Magnesio | 18 | mg |
| Hierro | 2.36 | mg |
| Zinc | 6.73 | mg |
| Cobre | 0.065 | mg |
| Selenio | 5.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |