← Detalles del alimento
Carne de res, de Nueva Zelanda, importada, punta del ombligo, magra y grasa separables, cocida, estofada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174739 ↗Número NDB: 23448
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 453 | kcal |
| Humedad | 38.97 | g |
| Cenizas | 0.66 | g |
| Proteínas | 20.14 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 41.33 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 15.494 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 14.391 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.99 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 1.258 | g |
| Colesterol | 72 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 10 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.3 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.43 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.035 | mg |
| Vitamina B2 | 0.069 | mg |
| Niacina | 1.974 | mg |
| Vitamina B6 | 0.084 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.037 | mg |
| Vitamina B12 | 0.94 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 33 | mg |
| Potasio | 137 | mg |
| Calcio | 11 | mg |
| Fosforo | 94 | mg |
| Magnesio | 11 | mg |
| Hierro | 1.29 | mg |
| Zinc | 3.61 | mg |
| Cobre | 0.047 | mg |
| Selenio | 3.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |