← Detalles del alimento
Carne de res, Nueva Zelanda, importada, variedad de carnes y subproductos, lengua, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174738 ↗Número NDB: 23443
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 243 | kcal |
| Humedad | 65.24 | g |
| Cenizas | 0.8 | g |
| Proteínas | 17.77 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 19.09 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 6.689 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.656 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.638 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.785 | g |
| Colesterol | 81 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 12 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.3 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.95 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.065 | mg |
| Vitamina B2 | 0.212 | mg |
| Niacina | 2.996 | mg |
| Vitamina B6 | 0.094 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.434 | mg |
| Vitamina B12 | 5.18 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 73 | mg |
| Potasio | 252 | mg |
| Calcio | 4 | mg |
| Fosforo | 150 | mg |
| Magnesio | 16 | mg |
| Hierro | 1.81 | mg |
| Zinc | 2.7 | mg |
| Cobre | 0.12 | mg |
| Selenio | 2.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |