← Detalles del alimento
Carne de res, Nueva Zelanda, importada, variedad de carnes y subproductos, lengua, cocida, hervida
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174737 ↗Número NDB: 23442
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 271 | kcal |
| Humedad | 56.95 | g |
| Cenizas | 0.72 | g |
| Proteínas | 18.31 | g |
| Hidratos de Carbono | 3.68 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 20.34 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 7.019 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.63 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.715 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.358 | g |
| Colesterol | 105 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 12 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.3 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.95 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.059 | mg |
| Vitamina B2 | 0.227 | mg |
| Niacina | 2.58 | mg |
| Vitamina B6 | 0.072 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.709 | mg |
| Vitamina B12 | 3.95 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 57 | mg |
| Potasio | 189 | mg |
| Calcio | 5 | mg |
| Fosforo | 157 | mg |
| Magnesio | 17 | mg |
| Hierro | 2.52 | mg |
| Zinc | 4.2 | mg |
| Cobre | 0.163 | mg |
| Selenio | 3.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |