← Detalles del alimento
Carne de res, neozelandesa, importada, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocido, hervido
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174728 ↗Número NDB: 23424
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 150 | kcal |
| Humedad | 66.44 | g |
| Cenizas | 1.8 | g |
| Proteínas | 23.3 | g |
| Hidratos de Carbono | 3.78 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 4.68 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.392 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.533 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.824 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.09 | g |
| Colesterol | 243 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 21014 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 1.28 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.376 | mg |
| Vitamina B2 | 3.04 | mg |
| Niacina | 13.8 | mg |
| Vitamina B6 | 0.452 | mg |
| Ácido Pantoténico | 9.8 | mg |
| Vitamina B12 | 96 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 55 | mg |
| Potasio | 336 | mg |
| Calcio | 4 | mg |
| Fosforo | 397 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 7.17 | mg |
| Zinc | 3.4 | mg |
| Cobre | 5.73 | mg |
| Selenio | 16.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |