← Detalles del alimento
Carne de res, Nueva Zelanda, importada, variedad de carnes y subproductos, riñón, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174727 ↗Número NDB: 23423
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 87 | kcal |
| Humedad | 80.52 | g |
| Cenizas | 1.15 | g |
| Proteínas | 15.68 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 2.64 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.616 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.345 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.606 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.034 | g |
| Colesterol | 404 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 89 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.82 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.559 | mg |
| Vitamina B2 | 2.116 | mg |
| Niacina | 4.878 | mg |
| Vitamina B6 | 0.316 | mg |
| Ácido Pantoténico | 3.974 | mg |
| Vitamina B12 | 27.66 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 175 | mg |
| Potasio | 225 | mg |
| Calcio | 9 | mg |
| Fosforo | 234 | mg |
| Magnesio | 15 | mg |
| Hierro | 3.83 | mg |
| Zinc | 1.53 | mg |
| Cobre | 0.409 | mg |
| Selenio | 103.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |