← Detalles del alimento
Carne de res, de Nueva Zelanda, importada, espinilla trasera, solo magra separable, cocida, estofada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174724 ↗Número NDB: 23416
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 167 | kcal |
| Humedad | 64.4 | g |
| Cenizas | 1.62 | g |
| Proteínas | 31.23 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 4.64 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.369 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.781 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.308 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.054 | g |
| Colesterol | 89 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 8 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.74 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.019 | mg |
| Vitamina B2 | 0.118 | mg |
| Niacina | 2.698 | mg |
| Vitamina B6 | 0.144 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.19 | mg |
| Vitamina B12 | 1.26 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 44 | mg |
| Potasio | 217 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 155 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 2.72 | mg |
| Zinc | 6.15 | mg |
| Cobre | 0.111 | mg |
| Selenio | 2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |