← Detalles del alimento
Carne de res, Nueva Zelanda, importada, variedad de carnes y subproductos, corazón, crudo
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174723 ↗Número NDB: 23415
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 105 | kcal |
| Humedad | 78.07 | g |
| Cenizas | 1.02 | g |
| Proteínas | 18.52 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 3.4 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.857 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.533 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.579 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.055 | g |
| Colesterol | 124 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 10 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 1.22 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.252 | mg |
| Vitamina B2 | 0.682 | mg |
| Niacina | 4.444 | mg |
| Vitamina B6 | 0.16 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.787 | mg |
| Vitamina B12 | 10.81 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 86 | mg |
| Potasio | 275 | mg |
| Calcio | 4 | mg |
| Fosforo | 209 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 4.38 | mg |
| Zinc | 1.51 | mg |
| Cobre | 0.373 | mg |
| Selenio | 9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |