← Detalles del alimento
Carne de res, de Nueva Zelanda, importada, ojo de redondo, solo magra separable, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174722 ↗Número NDB: 23409
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 116 | kcal |
| Humedad | 74.14 | g |
| Cenizas | 1.02 | g |
| Proteínas | 20.15 | g |
| Hidratos de Carbono | 1.35 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 3.35 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.875 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.009 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.198 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.044 | g |
| Colesterol | 47 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 7 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.46 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.037 | mg |
| Vitamina B2 | 0.07 | mg |
| Niacina | 3.494 | mg |
| Vitamina B6 | 0.329 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.265 | mg |
| Vitamina B12 | 1.14 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 40 | mg |
| Potasio | 352 | mg |
| Calcio | 3 | mg |
| Fosforo | 192 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 1.39 | mg |
| Zinc | 2.78 | mg |
| Cobre | 0.048 | mg |
| Selenio | 1.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |