← Detalles del alimento
Carne de res, Nueva Zelanda, importada, hoja bolar, solo magro separable, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174716 ↗Número NDB: 23398
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 129 | kcal |
| Humedad | 73.11 | g |
| Cenizas | 0.98 | g |
| Proteínas | 22.09 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 4.49 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.347 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.68 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.242 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.048 | g |
| Colesterol | 56 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 6 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.4 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.048 | mg |
| Vitamina B2 | 0.109 | mg |
| Niacina | 3.142 | mg |
| Vitamina B6 | 0.331 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.546 | mg |
| Vitamina B12 | 1.8 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 55 | mg |
| Potasio | 325 | mg |
| Calcio | 4 | mg |
| Fosforo | 190 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 2.06 | mg |
| Zinc | 3.63 | mg |
| Cobre | 0.145 | mg |
| Selenio | 1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |