← Detalles del alimento
Carne de res, lomo, filete de lomo superior, deshuesado, labial, magro y graso separables, recortado a 1/8 "de grasa, grado Choice, cocido, a la parrilla
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174712 ↗Número NDB: 23389
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 275 | kcal |
| Humedad | 54.87 | g |
| Cenizas | 1.04 | g |
| Proteínas | 25.69 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 19.19 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 7.505 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 8.59 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.862 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 1.112 | g |
| Colesterol | 81 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 7 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.24 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.056 | mg |
| Vitamina B2 | 0.191 | mg |
| Niacina | 6.734 | mg |
| Vitamina B6 | 0.642 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.314 | mg |
| Vitamina B12 | 1.81 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 54 | mg |
| Potasio | 259 | mg |
| Calcio | 14 | mg |
| Fosforo | 212 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 2.47 | mg |
| Zinc | 4.1 | mg |
| Cobre | 0.064 | mg |
| Selenio | 24 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.