← Detalles del alimento
Carne de res, lomo asado pequeño, deshuesado, magra y grasa separables, recortado a 1/8 "de grasa, grado Select, cocido, asado
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174710 ↗Número NDB: 23289
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 213 | kcal |
| Humedad | 59.7 | g |
| Cenizas | 1.1 | g |
| Proteínas | 27.1 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.9 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 11.2 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.666 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 5.038 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.457 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.614 | g |
| Colesterol | 85 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 7 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.085 | mg |
| Vitamina B2 | 0.409 | mg |
| Niacina | 4.35 | mg |
| Vitamina B6 | 0.439 | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | 4.62 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 84 | mg |
| Potasio | 369 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 234 | mg |
| Magnesio | 26 | mg |
| Hierro | 3.43 | mg |
| Zinc | 10.65 | mg |
| Cobre | 0.135 | mg |
| Selenio | 33.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | roast | 571 |
| 3 | oz | 85 |