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Salchicha, carne de res, fresca, cocida
Categoría: Embutidos y Fiambres
FDC ID: 174618 ↗Número NDB: 7956
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 332 | kcal |
| Humedad | 51.12 | g |
| Cenizas | 2.34 | g |
| Proteínas | 18.21 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.35 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 27.98 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 10.905 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 12.639 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.663 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 1.44 | g |
| Colesterol | 82 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 13 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.5 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.24 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.1 | µg |
| Vitamina B1 | 0.048 | mg |
| Vitamina B2 | 0.15 | mg |
| Niacina | 3.6 | mg |
| Vitamina B6 | 0.313 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.515 | mg |
| Vitamina B12 | 2.01 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 813 | mg |
| Potasio | 258 | mg |
| Calcio | 11 | mg |
| Fosforo | 141 | mg |
| Magnesio | 14 | mg |
| Hierro | 1.57 | mg |
| Zinc | 4.38 | mg |
| Cobre | 0.069 | mg |
| Selenio | 0 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | serving | 43 |