← Detalles del alimento
Salchicha, marca New England, cerdo, carne de res
Categoría: Embutidos y Fiambres
FDC ID: 174588 ↗Número NDB: 7091
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 161 | kcal |
| Humedad | 66.77 | g |
| Cenizas | 3.55 | g |
| Proteínas | 17.27 | g |
| Hidratos de Carbono | 4.83 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 7.58 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.56 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.64 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.72 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 49 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.64 | mg |
| Vitamina B2 | 0.248 | mg |
| Niacina | 3.478 | mg |
| Vitamina B6 | 0.36 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.68 | mg |
| Vitamina B12 | 1.34 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 1220 | mg |
| Potasio | 321 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 136 | mg |
| Magnesio | 16 | mg |
| Hierro | 0.94 | mg |
| Zinc | 2.7 | mg |
| Cobre | 0.1 | mg |
| Selenio | 19.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | oz | 28.35 |
| 1 | slice (4" dia x 1/8" thick) | 23 |