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Embutidos, cerdo y carne de res, frescos, cocidos
Categoría: Embutidos y Fiambres
FDC ID: 174579 ↗Número NDB: 7065
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 396 | kcal |
| Humedad | 44.55 | g |
| Cenizas | 2.7 | g |
| Proteínas | 13.8 | g |
| Hidratos de Carbono | 2.7 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 36.25 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 12.96 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 17.18 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 3.9 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 71 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.7 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.22 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.357 | mg |
| Vitamina B2 | 0.147 | mg |
| Niacina | 3.367 | mg |
| Vitamina B6 | 0.05 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.48 | mg |
| Vitamina B12 | 0.43 | µg |
| Folatos DFE | 2 | µg |
| Sodio | 929 | mg |
| Potasio | 189 | mg |
| Calcio | 10 | mg |
| Fosforo | 107 | mg |
| Magnesio | 12 | mg |
| Hierro | 1.13 | mg |
| Zinc | 1.87 | mg |
| Cobre | 0.04 | mg |
| Selenio | 14.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | patty, cooked (raw dimensions: 3-7/8" dia x 1/4" thick) | 27 |
| 1 | link (raw dimensions: 4" long x 7/8" dia), cooked | 13 |