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Detalles del alimento

Mortadela, carne de res, cerdo

Categoría: Embutidos y Fiambres

FDC ID: 174573Número NDB: 7050

Nutrientes

Porción: 100g

NombreCantidadUnidad
Energía311kcal
Humedad52.3g
Cenizas2.89g
Proteínas16.37g
Hidratos de Carbono3.05g
Azúcares Totales0g
Fibra0g
Lípidos25.39g
Ácidos Grasos Saturados (AGS)9.51g
Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI)11.38g
Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI)3.12g
Ácidos Grasos Transg
Colesterol56mg
Vitamina A (RAE)0µg
Vitamina C0mg
Vitamina D (D2 + D3)1µg
Vitamina E (α-tocoferol)0.22mg
Vitamina K (filoquinona)1.6µg
Vitamina B10.119mg
Vitamina B20.153mg
Niacina2.673mg
Vitamina B60.13mg
Ácido Pantoténico0.44mg
Vitamina B121.48µg
Folatos DFE3µg
Sodio1246mg
Potasio163mg
Calcio18mg
Fosforo97mg
Magnesio11mg
Hierro1.4mg
Zinc2.1mg
Cobre0.06mg
Selenio22.6µg

Medidas

CantidadModificadorPeso Promedio (g)
1oz28.35
1slice (15 per 8 oz package)15