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Pavo, partes al por menor, ala, solo carne, crudo
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 174517 ↗Número NDB: 5712
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 112 | kcal |
| Humedad | 75.05 | g |
| Cenizas | 0.94 | g |
| Proteínas | 22.48 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 2.49 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.458 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.478 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.472 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.02 | g |
| Colesterol | 66 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 5 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.11 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.038 | mg |
| Vitamina B2 | 0.127 | mg |
| Niacina | 6.377 | mg |
| Vitamina B6 | 0.705 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.68 | mg |
| Vitamina B12 | 0.92 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 69 | mg |
| Potasio | 222 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 147 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 0.6 | mg |
| Zinc | 2.61 | mg |
| Cobre | 0.047 | mg |
| Selenio | 21.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |
| 1 | wing | 518 |