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Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 103 | kcal |
| Humedad | 74.62 | g |
| Cenizas | 1.1 | g |
| Proteínas | 22.5 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 0.8 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.201 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.319 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.109 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 71 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.22 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.267 | mg |
| Vitamina B2 | 0.451 | mg |
| Niacina | 7.397 | mg |
| Vitamina B6 | 0.634 | mg |
| Ácido Pantoténico | 2.708 | mg |
| Vitamina B12 | 6.67 | µg |
| Folatos DFE | 13 | µg |
| Sodio | 120 | mg |
| Potasio | 300 | mg |
| Calcio | 3 | mg |
| Fosforo | 236 | mg |
| Magnesio | 42 | mg |
| Hierro | 4.5 | mg |
| Zinc | 3.5 | mg |
| Cobre | 0.211 | mg |
| Selenio | 32.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | serving ( 3 oz ) | 85 |
| 1 | fan fillet | 513 |