← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta / bistec de pierna, con hueso, magra y grasa separables, cocido, frito rápido
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174460 ↗Número NDB: 17405
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 212 | kcal |
| Humedad | 63.15 | g |
| Cenizas | 1.15 | g |
| Proteínas | 24.26 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.04 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 12.76 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.743 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.433 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.591 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.59 | g |
| Colesterol | 78 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 7 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.28 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.135 | mg |
| Vitamina B2 | 0.142 | mg |
| Niacina | 5.899 | mg |
| Vitamina B6 | 0.155 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.675 | mg |
| Vitamina B12 | 2.09 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 65 | mg |
| Potasio | 353 | mg |
| Calcio | 10 | mg |
| Fosforo | 210 | mg |
| Magnesio | 25 | mg |
| Hierro | 1.93 | mg |
| Zinc | 3.66 | mg |
| Cobre | 0.144 | mg |
| Selenio | 3.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |