← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta / bistec de pierna, con hueso, solo magro separable, cocido, frito rápido
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174459 ↗Número NDB: 17400
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 162 | kcal |
| Humedad | 67.56 | g |
| Cenizas | 1.26 | g |
| Proteínas | 26.31 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6.35 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.901 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.64 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.402 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.185 | g |
| Colesterol | 78 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.2 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.138 | mg |
| Vitamina B2 | 0.15 | mg |
| Niacina | 6.393 | mg |
| Vitamina B6 | 0.166 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.733 | mg |
| Vitamina B12 | 2.25 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 67 | mg |
| Potasio | 373 | mg |
| Calcio | 10 | mg |
| Fosforo | 223 | mg |
| Magnesio | 27 | mg |
| Hierro | 2.03 | mg |
| Zinc | 3.93 | mg |
| Cobre | 0.157 | mg |
| Selenio | 3.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |