← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, paleta de corte cuadrado, solo magro separable, cocido, asado lentamente
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174458 ↗Número NDB: 17399
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 192 | kcal |
| Humedad | 64.96 | g |
| Cenizas | 1.09 | g |
| Proteínas | 25.08 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 10.13 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.503 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.646 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.47 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.415 | g |
| Colesterol | 71 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 1 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.22 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.056 | mg |
| Vitamina B2 | 0.231 | mg |
| Niacina | 4.238 | mg |
| Vitamina B6 | 0.189 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.463 | mg |
| Vitamina B12 | 2.65 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 80 | mg |
| Potasio | 334 | mg |
| Calcio | 14 | mg |
| Fosforo | 197 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 1.47 | mg |
| Zinc | 4.59 | mg |
| Cobre | 0.114 | mg |
| Selenio | 6.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |