← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, jarrete trasero, solo magro separable, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174454 ↗Número NDB: 17391
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 115 | kcal |
| Humedad | 74.49 | g |
| Cenizas | 1.02 | g |
| Proteínas | 20.4 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.73 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 3.35 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.05 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.015 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.291 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.089 | g |
| Colesterol | 62 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.29 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.064 | mg |
| Vitamina B2 | 0.164 | mg |
| Niacina | 4.852 | mg |
| Vitamina B6 | 0.148 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.493 | mg |
| Vitamina B12 | 1.43 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 82 | mg |
| Potasio | 327 | mg |
| Calcio | 5 | mg |
| Fosforo | 185 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 1.46 | mg |
| Zinc | 3.45 | mg |
| Cobre | 0.108 | mg |
| Selenio | 4.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |