← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuletas de paleta de corte cuadrado, solo magro separable, cocido, estofado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174449 ↗Número NDB: 17382
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 255 | kcal |
| Humedad | 55.36 | g |
| Cenizas | 1.18 | g |
| Proteínas | 31.06 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 14.56 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.476 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.192 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.787 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.523 | g |
| Colesterol | 99 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 8 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.63 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.031 | mg |
| Vitamina B2 | 0.214 | mg |
| Niacina | 2.897 | mg |
| Vitamina B6 | 0.11 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.588 | mg |
| Vitamina B12 | 2.42 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 59 | mg |
| Potasio | 213 | mg |
| Calcio | 40 | mg |
| Fosforo | 175 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 1.89 | mg |
| Zinc | 6.2 | mg |
| Cobre | 0.143 | mg |
| Selenio | 11.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |