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Cordero, Nueva Zelanda, importado, pierna deshuesada en túnel, sin grupa, sin jarrete, solo magro separable, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174448 ↗Número NDB: 17381
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 121 | kcal |
| Humedad | 74.43 | g |
| Cenizas | 1.14 | g |
| Proteínas | 20.93 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 4.09 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.37 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.272 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.333 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.114 | g |
| Colesterol | 64 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.3 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.14 | mg |
| Vitamina B2 | 0.201 | mg |
| Niacina | 5.234 | mg |
| Vitamina B6 | 0.225 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.677 | mg |
| Vitamina B12 | 1.89 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 60 | mg |
| Potasio | 344 | mg |
| Calcio | 4 | mg |
| Fosforo | 197 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Hierro | 1.4 | mg |
| Zinc | 3.26 | mg |
| Cobre | 0.123 | mg |
| Selenio | 3.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |